Ēdināšanas un viesu izmitināšanas nozares uzņēmumu kopējā vērtība sasniegusi 206,7 milj. EUR

Jaunākais uzņēmumu novērtējums, kas balstīts uz CAPITALIA uzņēmumu vērtības noteikšanas metodoloģiju*, liecina, ka ēdināšanas un viesu izmitināšanas nozares kopējā vērtība pērn sasniegusi 206,7 milj. EUR, liecina Lursoft apkopotā informācija. 

Neskatoties uz būtiskajiem ierobežojumiem, ar kuriem nozare saskārusies Covid-19 pandēmijas laikā, viesnīcu un ēdināšanas nozarē strādājošo uzņēmumu kopējā vērtība augusi par 1,4%. Pēc Lursoft apkopotās informācijas, šobrīd izmitināšanas un ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas jomā Latvijā darbojas kopumā 5825 uzņēmumi.

Nozares kopējais apgrozījums 2020.gadā bija 599,3 milj. EUR, un tā strādāja ar 52,2 milj. EUR zaudējumiem.

IZMITINĀŠANAS UN ĒDINĀŠANAS NOZARĒ REĢISTRĒTO UZŅĒMUMU SARAKSTS

Lursoft pētījums atklāj, ka TOP 25 vērtīgāko ēdināšanas un viesnīcu nozarē strādājošo uzņēmumu vērtība sasniegusi 105,73 milj. EUR, tiesa, salīdzinot ar gadu iepriekš, TOP līderu kopējā vērtība ir samazinājusies par 1,5 milj. EUR. Lai gan vairākiem sarakstā esošajiem nozares uzņēmumiem izdevies gada laikā savu vērtību kāpināt, ir arī vairāki, kuriem tā samazinājusies. Tā, piemēram, saraksta 5.vietā esošā SIA “Mogotel” vērtība aizvadītajā gadā sarukusi par 61,31%, bet AS “Lido” vērtība turpinājusi samazināties jau otro gadu pēc kārtas, pērn sarūkot vēl par 78,83%.

Apkopotie dati par TOP 25 vērtīgākajiem ēdināšanas un viesnīcu sektorā strādājošajiem uzņēmumiem rāda, ka sarakstā iekļuvuši 15 ēdināšanas uzņēmumi un 10 viesu izmitināšanas nozarē strādājošas kompānijas. Iepriekšējā gada sarakstu atstājuši deviņi uzņēmumi, tādējādi vietu dodot jaunpienācējiem. To vidū ir, piemēram, picēriju tīkls SIA “Picu darbnīca”, restorānu tīkls SIA “Vēl vairāk saules”, arī SIA “Tokyo city” u.c., savukārt visaugstākajā vietā no jaunpienācējiem ierindojies Liepājā reģistrētais SIA “Leipold”, kas nodarbojas ar viesu izmitināšanu viesnīcā, restorāna pakalpojumu sniegšanu un arī nekustamā īpašuma pārvaldīšanu. Vadības ziņojumā norādīts, ka restorānu un mobilo ēdināšanas vietu pakalpojumu sniegšanu SIA “Leipold” uzsāka 2020.gadā. Aizvadītajā gadā vācu kapitāla SIA “Leipold” vērtība augusi līdz 7,77 milj. EUR, kas tam ļāvis ierindoties augstajā 4.pozīcijā.

Līderpozīcijas TOP 25 vērtīgāko ēdināšanas un viesnīcu nozares uzņēmumu sarakstā saglabājis ātrās ēdināšanas restorānu McDonalds’s ķēdes īpašnieks Latvijā SIA “Premier restaurants Latvia”. Gada laikā uzņēmuma vērtība augusi teju par ceturtdaļu, sasniedzot 31,76 milj. EUR. Lursoft Multi atskaites dati rāda, ka visus darbības gadus SIA “Premier restaurants Latvia” apgrozījums pakāpeniski audzis, 2020.gadā sasniedzot 45,13 milj. EUR. Aizpērn SIA “Premier restaurants Latvia” ātrās ēdināšanas tīklā bija nodarbināti 854 darbinieki.

Pakāpjoties no 5. pozīcijas, jaunākajā nozares vērtīgāko uzņēmumu saraksta 2.vietā ierindojies SIA “Semarah hotel management”. Uzņēmuma tīklā ietilpst trīs viesnīcas – divas Rīgā un viena Jūrmalā. Tāpat kā pārējie nozarē strādājošie uzņēmumi, arī SIA “Semarah hotel management” izjutis Covid-19 pandēmijas ierobežojošo pasākumu negatīvās sekas. Uzņēmuma apgrozījums 2020.gadā samazinājās par aptuveni 61%, un gadu tas noslēdza ar 1,24 milj. EUR lieliem zaudējumiem. Pēdējo reizi ar zaudējumiem SIA “Semarah hotel management” strādāja 2015.gadā, taču tad to apjoms sasniedza ievērojami mazāku summu – 111,38 tūkst. EUR. 

Saraksta augstajā trešajā pozīcijā ierindojies vēl viens viesnīcu nozarē strādājošs uzņēmums – viesnīcas “Baltic Beach Hotel & SPA” īpašnieks SIA “BBH Investments”. Lai arī aizpērn tā apgrozījums samazinājās par nepilniem 30%, sarūkot līdz 8,61 milj. EUR, pārskata gadu SIA “BBH Investments” izdevies noslēgt ar 1,09 milj. EUR peļņu. Iesniegtajā vadības ziņojumā SIA “BBH Investments” norādījis, ka  slēgtās robežas likušas pilnībā mainīt uzņēmuma mērķauditoriju. “Ja iepriekšējos gados 95% no visiem klientiem bija no Krievijas, tad 2020.gadā no Krievijas neiebrauca neviens tūrists. Bija iespēja strādāt tikai ar Latvijas tirgu, vasaras mēnešos arī ar Lietuvu un Igauniju. Tāpēc tika mainīts piedāvāto produktu saturs, izmainītas piedāvājumu cenas, veidoti produkti, kas aktuāli vietējam tirgum,” skaidro SIA “BBH Investments”, piebilstot, ka vietējā apmeklētāja vidējā pirkuma summa aizpērn saruka. Papildu iepriekšminētajam, pilnībā izzuda arī konferenču segments un ieņēmumi no tiem, nebija arī pasūtījumi, netika organizētas kāzas un jubilejas. Neskatoties uz Covid-19 ieviestajiem būtiskajiem ierobežojumiem nozares attīstībai, SIA “BBH Investments” vērtība novērtēta ar nepilniem 8 milj. EUR. 

Starp TOP 25 vērtīgākajiem nozares uzņēmumiem iekļuvis vēl viens uzņēmums no Jūrmalas – SIA “Hotel Jūrmala SPA” –, kas aizvadītajā gadā novērtēts ar 1,88 milj. EUR. 

Analizējot datus par sarakstā pārstāvēto uzņēmumu reģionālo piederību, redzams, ka lielākais vairākums – 18 no 25 – reģistrēti galvaspilsētā Rīgā. Ar trim uzņēmumiem sarakstā pārstāvēta Liepāja, ar 2 – Jūrmala, bet pa vienam uzņēmumam ir arī no Mārupes un Siguldas novadiem.

Lursoft pētījuma dati rāda, ka aizpērn ēdināšanas un viesnīcu nozarē strādāja 30,6 tūkstoši darbinieki, no tiem 6,4 tūkstoši bija nodarbināti TOP 25 nozares vērtīgākajos uzņēmumos. No tiem 964 aizpērn strādāja AS “Lido”. Jānorāda, ka pērn vasarā par AS “Lido” 51% akciju īpašnieku kļuvis “Treeland”, kas ir Igaunijas uzņēmējam Ivaram Vendelim piederošs uzņēmums. Paziņojumā medijiem “Lido” norādījis, ka partneris piesaistīts, lai uzņēmumam dotu jaunu attīstības vērienu. Uzņēmuma dibinātājs Gunārs Ķirsons un jaunais akcionārs Ivars Vendelis norādījuši, ka redz AS “Lido” darbības paplašināšanu ne tikai Baltijā, bet arī Skandināvijā un, iespējams, arī citviet Eiropā. Tiesa, iepriekšējie AS “Lido” plāni par Vācijas tirgus apgūšanu cieta sakāvi.

TOP 25 vērtīgākie ēdināšanas un viesnīcu nozares uzņēmumi

Nr.p.k.	Uzņēmums	Novērtējums 2021.gadā, milj. EUR	Novērtējuma izmaiņas pret 2020.gadu, %
1	SIA “PREMIER RESTAURANTS LATVIA”	31,76	24,79
2	SIA “SEMARAH HOTEL MANAGEMENT”	11,59	77,69
3	SIA “BBH Investments”	7,97	0,78
4	SIA “Leipold”	7,77	1373,15
5	SIA “Mogotel”	6,61	-61,31
6	Mogotel Group AS	6,49	n/d
7	SIA “HARTVIK F”	3,52	56,18
8	SIA “ALEKS UN V”	3,29	12,54
9	SIA “Baltic Restaurants Latvia”	2,98	-42,16
10	AS “LIDO”	2,74	-78,83
11	SIA “TOKYO CITY”	2,43	202,03
12	SIA “HOTEL JŪRMALA SPA”	1,88	8,80
13	“Lage Ltd” SIA	1,84	68,01
14	SIA “LATER LTD”	1,71	19,41
15	SIA LAGE GROUP	1,59	45,30
16	SIA “TIAMO GRUPA”	1,41	-26,31
17	SIA “J.D. & CO”	1,38	38,53
18	SIA “ŽAKS-2”	1,29	101,09
19	SIA “VĒL VAIRĀK SAULES”	1,27	156,26
20	“SUPERBURGER” SIA	1,27	34,71
21	SIA “Hermes invest”	1,16	n/d
22	“Picu darbnīca” SIA	1,13	54,95
23	SIA “TLG Hotell Latvija”	0,98	-28,43
24	SIA “PARKAVILLA”	0,85	45,83
25	SIA “Mano”	0,82	-59,75

*Izmantotā biznesa vērtēšanas metodika ir balstīta uz salīdzināmo uzņēmumu metodi, kas ir viena no vispārīgi atzītām kompāniju vērtēšanas metodēm. Novērtējums tiek balstīts uz uzņēmuma iesniegtajiem vēsturiskajiem finanšu rezultātiem. Uzņēmuma vērtības aprēķins ņem vērā kompānijas un darbības nozares vēsturiskos apgrozījuma, apgrozījuma izaugsmes un rentabilitātes rādītājus. Novērtējumu modeli sagatavoja “Capitalia” sadarbībā ar “Lursoft”. 

Pētījumā izmantoti uzņēmumu iesniegtie  finanšu dati par 2020.gadu, analizējot uzņēmumus, kuriem kā pamatdarbības nozare norādīta izmitināšana un ēdināšanas pakalpojumi (NACE virskods I).